酒楼倒闭潮

月亏百万！5万家酒楼倒闭潮背后，谁在‘杀死’我们的老字号？

当人均300元的自助餐挤爆网红店，人均500+的老牌酒楼却门可罗雀——这不是消费降级，而是餐饮市场的"精准淘汰赛"正在上演！

上周路过常去的竹溪荔湖酒家，发现招牌已拆得只剩铁架。想起小时候跟着父母在水晶灯下吃婚宴，师傅现场抛印度飞饼的场景，突然意识到：那些承载几代人记忆的酒楼，正在集体消失。